La palta fuerte es un tipo de planta frutal con nombre científico Persea americana. Es originaria de América Central y se cultiva como un arbusto aguacate. También conocida como el aguacate piel lisa la fruta es de forma de pera alargada con piel verde y pequeños puntos blanquecinos, la palta fuerte no solo es conocido por su sabor agradable, sino que también posee diversas cualidades beneficiosas para la salud, este fruto debido a su composición orgánica, tiende a reducir el colesterol en la sangre, ayuda también a la formación de hemoglobina y disminuye el riesgo de contraer enfermedades cardiovasculares, además en rica en vitaminas C, B6, hierro y magnesio componentes que ayudan a nuestro sistema inmunológico .
Parámetros óptimos de exportación: Materia Seca ≥ 21.5 % / Aceite ≥ 0.86%